Uovo di…

Secondo la legge con il termine “uova” ci si deve riferire a quello di gallina, se si tratta di uova di altro tipo deve essere specificato il nome della specie di appartenenza. L’uomo fin dall’antichità si è cibato di uova di uccelli e di rettili. Tralasciamo l’uovo di coccodrillo, di tartaruga, del pinguino e le uova degli uccelli selvatici la cui raccolta è vietata dalla legge. Le uova più mangiate nel mondo sono quelle di [...]